
Brasileiro adora presentear os amigos gringos com autêntica comida tupiniquim. Pois é...feijoada, caipirinha e churrasco só para citar os mais pedidos. Mas e na hora de comprar a carne para o churrasco? Será que o pessoal do açougue vai entender? Melhor não pagar para ver, pode sair caro demais...
Vc pode dizer top sirloin cap ou então rump.
Aqui há uma lista bastante completa de cortes brasileiros, australianos e norte-americanos.