Requeijão?

Quer ver algo que dá confusão? Traduzir nome de queijos...:)
Requeijão é geralmente traduzido como cottage cheese, mas na verdade estaria mais próximo de cream cheese.

Cottage cheese estaria mais para a ricota, do que para requeijão. Enquanto "cream" se refere à nata do leite, "cottage cheese" se refere a podutos oriundos do coalho.

Espero ter ajudado.

Fontes: Bate-papo com colegas professores do CCAA
Cambridge Advanced Learner's Dictionary
Dictionary.com
Michaelis dicionários português-inglês e inglês-português
Proz.com
Wikipedia

Ufa!

Seca?

O outono se foi e com ele longos períodos sem chover, principalmente no interior do país. Todo mundo conhece, também, o problema da seca no nordeste, não?

Mas como se diz "seca" em Inglês?

Uma opção é dizer drought.

Purê de batatas

Bom dia! Comida sempre é um "prato cheio" para tradução. E com as batatas não é diferente. Como é que chama purê de batatas em Inglês?

Você pode dizer mashed potatoes.
Bon appetit! :)